Archives

Genellikle çiğ, ızgara veya diğer yiyeceklerle birlikte hafifçe pişirilerek tüketilirler veya salatalara bir dekoratif olarak eklenirler. Kırmızı soğanın üretimi yıl boyunca yapılabilmektedir ve lif...

Protein deposu akıllara gelen kültür mantarı nemli topraklarda yetiştirilir. A vitamini, kalsiyum ve B12 bakımından da güçlü bir yapıya sahip olmasının dışında lezzeti ile...

Hem bir sebze hem de bir ot cinsidir. Yemeklerin ve salataların vazgeçilmezlerinden biridir. <strong>Doğal tarım ürünleri</strong> olarak yetiştirilmektedir. Ekimi yapıldığı döneme göre aromaları tatlı, biraz keskin...

Doğal tarım ürünleri içerisinde bulunan limon salata gibi tatların lezzetlendirilmesi için önemli bir meyvedir. Turunçgil familyasından olan bu meyve ferah yapısı ve C vitamini...

Marul, papatyagiller ailesinden geniş yeşil yapraklı, yıllık veya altı aylık bir ılıman iklim sebzesidir. Genelde yaprakları salata olarak çiğ tüketildiği gibi Çin gibi bazı...

Maydanoz kolesterol ile yağ içermez. A, C, E ve K vitaminleri ile B9 vitamininin, yani folikasitin de iyi bir kaynağıdır. Potasyum ve demir minerallerinden...

<strong>Organik ürünler</strong> içerisinde yer almakta olan pancar sofralarda kendisine geniş bir yer edinmektedir. Pancar salatalarda, sarma ve haşlama olarak çeşitli yemekler şeklinde tüketilebilmektedir. Magnezyum, potasyum,...

Diğer patates çeşitlerine göre daha dayanıklı ve sarı bir renge sahiptir. Afyon Şuhut patatesi olarak da adlandırılır. Diğer patates türlerinden daha lezzetlidir. <strong>Doğal tarım ürünleri </strong>olarak...

Farklı yemek tarifleriyle sofraları tatlandıran kemer patlıcanı içerdiği; A, B1, B2 ve C vitaminleri ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Bahçesinde patlıcan yetiştirmek isteyenler doğal...

Rezene B ve C vitamini, kalsiyum, magnezyum ve potasyum bakımından oldukça zengin bir bitki olarak tüketilmektedir. <strong>Organik ürünler</strong> arasında yer alan bu bitki son derece şifalı...

<strong>Salatalık </strong>vücuttan toksinlerin atılmasını kolaylaştırır. Salatalığın yüzden 90'ının suda oluşması, vücutta oluşabilecek olası toksin problemine iyi gelir. <strong>Boşaltım sisteminde </strong>oluşabilecek olası problemlere engel olur. Su...

Antibiyotik özelliğine sahip olan ve soğan ailesinden olan bu sebze, zengin mineral özelliklerine sahiptir. Tıp dünyasında ilaç yapımında da kullanılmaktadır. Yemeklerde ve turşularda tercih...

Yemekleri lezzetlendirmek, salataları tatlandırıp renklendirmek için çok fazla kullanılmaktadır. Sadece yemekleri ve salataları renklendirmekle kalmaz. Sağlık için de çok faydalıdır. Hafızayı güçlendirici, ağrıyı giderici,...

Süs biberi, cin biberi olarak da anılan çiğ veya pişmiş tüketilebilen acı biber çeşitlerinden biridir. Saksıda her mevsim yetiştiğinden dekoratif olarak da tercih edilen...

En fazla tarımı yapılan bitkiler arasında yer alan süt mısır büyük küçük herkes tarafından çok fazla sevilmektedir. <strong>Meyve sebze toptancıları </strong>her sezon taze süt mısır satışında...

Sağlık yönünden birçok faydaları olan turp otu, en faydalı <strong>taze sebze</strong> çeşitleri arasında yer almaktadır. Genellikle salatalarda bol zeytinyağı ve limon ile kullanıldığında mükemmel bir lezzet...